Bénédiction sur Baguette Krantz
Question
Quelle est la bénédiction pour Pita Krantz ou Baguette Krantz?
Réponse
Pita Krantz, sa bénédiction est "Boré Miné Mézonot" car il est croustillant, et il est généralement consommé pour le plaisir. Cependant, si l'on établit un repas dessus, sa bénédiction est "Hamotsi", et dans le cadre d'un repas de pain, on ne bénit pas dessus. Puisqu'il a la forme de pain, mais est croustillant.
Et bien qu'il soit préparé presque comme un pain complet, puis assaisonné et cuit pour devenir croustillant, néanmoins, puisqu'il est fait pour le plaisir, sa bénédiction est "Boré Miné Mézonot". Ce n'est pas similaire au toast, qui est croustillant mais dont la bénédiction est "Hamotsi", car le toast était un pain complet et ne perd pas son importance de pain lorsqu'il est cuit à nouveau et devient croustillant. (Le Pita Krantz n'est pas frit mais cuit, et s'il était frit, comme il ne contient jamais de kezayit, sa bénédiction serait "Mézonot").
Et bien qu'il soit préparé presque comme un pain complet, puis assaisonné et cuit pour devenir croustillant, néanmoins, puisqu'il est fait pour le plaisir, sa bénédiction est "Boré Miné Mézonot". Ce n'est pas similaire au toast, qui est croustillant mais dont la bénédiction est "Hamotsi", car le toast était un pain complet et ne perd pas son importance de pain lorsqu'il est cuit à nouveau et devient croustillant. (Le Pita Krantz n'est pas frit mais cuit, et s'il était frit, comme il ne contient jamais de kezayit, sa bénédiction serait "Mézonot").
Source
Choulhan Aroukh, Ora'h 'Haïm, Siman 168, Séif 7 : "Et il y a une opinion selon laquelle c'est du pain, qu'il soit assaisonné ou non, qu'ils font comme des morceaux épais et secs et qu'ils mâchent, et ils sont appelés bishkonish, et la loi est comme toutes ces choses auxquelles on applique les lois que nous avons dites sur le pain qui vient avec kisnin." Et cela est certainement seulement lorsqu'ils sont cuits initialement pour cela, mais pour les toasts, leur bénédiction est certainement "Hamotsi", comme pour le pain qui a des poches, qui doit certainement être cuit d'abord, et il n'est jamais venu à l'esprit de quiconque que lorsque du sucre et des douceurs sont ajoutés à la pita, sa bénédiction serait "Boré Miné Mézonot".
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