Pain sans gluten
Question
Réponse
Bonjour Rav,
Il existe différents types de pain sans gluten. Le pain fabriqué à partir d'amidon de blé, comme celui de la société Molino, sa bénédiction est 'Hamotsi' pour tous les cas, et si un gâteau en est fait, sa bénédiction est 'Mézonot'. Le pain à base d'avoine sans gluten, sa bénédiction est 'Hamotsi Lehem Min Haaretz', et les gâteaux à base d'avoine sans gluten ont la bénédiction 'Boré Miné Mézonot'. Le pain à base d'autres farines sans gluten telles que le riz, le soja, le tapioca, le maïs, etc., sa bénédiction est 'Shehakol Nihyé Bidvaro', ainsi que les pâtes ou produits de boulangerie sans gluten qui ne sont pas à base d'amidon de blé sans gluten ou d'avoine sans gluten. Je vous souhaite un prompt rétablissement et une santé robuste.
