Se souvenir au milieu du repas qu'il n'a pas béni

Bonjour Rabbi 

Il y a trois situations dans ce cas.

A. S'il s'agit d'un aliment solide qui n'a pas encore été entièrement mâché, et qu'il n'y a pas de problème à le recracher et à le manger à nouveau [par exemple, un bonbon], il faut le faire : le recracher, bénir et le manger à nouveau. 

B. Si la nourriture est déjà mâchée, et si elle est recrachée, elle deviendra peu attrayante et ne sera pas adaptée pour être mangée à nouveau, il faut déplacer la nourriture sur le côté de la bouche, bénir et continuer à manger. 

C. S'il est impossible de déplacer la nourriture sur le côté, par exemple, si l'on a commencé à boire ou si la bouche est pleine de nourriture, s'il a besoin de la nourriture ou de la boisson dans sa bouche pour être rassasié, il peut avaler, puis s'il souhaite continuer à manger, il doit bénir. 

S'il n'a pas spécifiquement besoin de la nourriture ou de la boisson dans sa bouche, il ne doit pas avaler, mais plutôt recracher ce qu'il a dans la bouche, bénir et manger un autre aliment.

Choulhan Aroukh, Ora'h 'Haïm, Siman 172. 

Michna Beroura, là-bas, Sé'if Katan 2