Bénédiction sur le pain frit

J'ai des morceaux de challah de moins d'un kezayit, et je veux les faire frire. Dois-je réciter 'Hamotzi Lechem Min Haaretz' et 'Birkat Hamazon' sur eux?

Si frit dans un peu d'huile, récitez certainement 'Hamotzi' et 'Birkat Hamazon'. Si frit dans beaucoup d'huile, il y a un doute sur la bénédiction, donc soit mangez-le dans le cadre d'un repas avec du pain, soit laissez un morceau plus grand qu'un kezayit et récitez 'Hamotzi' et 'Birkat Hamazon' dessus.

Dans le Siman 168, paragraphe 10, il est expliqué que des morceaux de moins d'un kezayit qui sont cuits sont bénis avec 'Borei Minei Mezonot'. Dans le Mishnah Berurah, s.k. 56, il est rapporté au nom du Magen Avraham qu'il y a un doute si la friture est considérée comme une cuisson. (Et bien que dans le paragraphe 13, le Shulchan Aruch déclare explicitement que la friture est comme la cuisson, là il se réfère à la friture de pâte, ce qui est considéré comme une cuisson, mais le doute du Mishnah Berurah est quand c'était du pain, et par la cuisson, il perd l'importance du pain, et ici il y a un doute si la friture, qui durcit plutôt le pain, est similaire à la cuisson). Dans le Shaar HaTziyun, s.k. 52, cela reste une question dans la halakha pratique. Et ce qui est écrit qu'avec un morceau plus grand qu'un kezayit, on peut à nouveau manger tous les morceaux sans bénédiction 'Mezonot', cela est expliqué dans le Mishnah Berurah, s.k. 53, même concernant la cuisson. Dans le Biur Halacha, d.h. 'Et si non', il est expliqué qu'il faut manger le morceau, et il ne suffit pas qu'il y ait un morceau dans la casserole plus grand qu'un kezayit.

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