Dégustation de nourriture pendant un jour de jeûne
Question
Je travaille comme cuisinier dans une institution pour enfants. Puis-je goûter les plats aujourd'hui pendant le jeûne (Jeûne de Guedalia) ?
Réponse
Shalom Rav,
Selon le Mé'haber, il est permis de goûter la nourriture en goûtant moins d'un révi'it (environ 80 cc) si la nourriture est recrachée après la dégustation. C'est la coutume des Séfarades. Selon le Rama, même de cette manière, la dégustation est interdite. C'est la coutume des Ashkénazes.
Parmi les disciples du Mé'haber, il y a une divergence d'opinion sur la question de savoir s'il est permis de goûter plusieurs fois par jour si au total plus d'un révi'it est mis en bouche, ou seulement lorsque le total pour toute la journée est inférieur à un révi'it. On peut être indulgent à ce sujet.
Source
Choulhan Aroukh, Siman 567, Séif 1. Michna Beroura, Séif Katan 8.
