Dégustation d'un plat pendant un jeûne
Question
Je travaille dans la cuisine d'une garderie. Puis-je goûter la nourriture pour vérifier si elle a besoin de sel ou d'épices le dixième jour de Tevet ?
Réponse
Shalom Rav,
Il est interdit de goûter et d'avaler la nourriture.
Goûter sans avaler la nourriture dépend d'une controverse : la coutume séfarade le permet, mais il faut veiller à ne pas goûter plus qu'un 'revi'it' (-86 cc) à la fois. La coutume ashkénaze l'interdit en toute quantité.
Source
Choulhan Aroukh, Siman 567, Sé'if 1 et 2.
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