Le curcuma est-il considéré comme une légumineuse
Question
Le curcuma est-il un type de légumineuse et doit-il être associé au safran, qui est traditionnellement interdit aux Ashkénazes pendant Pessa'h, ou est-ce une espèce complètement différente sans lien avec le safran ? Si oui, quel est son statut concernant Pessa'h ?
Réponse
Shalom Rav
En effet, il est mentionné dans les écrits que le curcuma est considéré comme une légumineuse, mais il a déjà été clarifié dans les livres contemporains que le safran mentionné dans les textes anciens est ce que l'on appelle aujourd'hui 'safran', et il est considéré comme une légumineuse. Cependant, notre curcuma est un type de racine, [appelé curcuma dans les langues étrangères], et n'est pas une légumineuse.
Source
Choulhan Aroukh et Rama Ora'h 'Haïm, Siman 453, Sé'if 1
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