Préparation de la viande pour la nuit du Seder
Question
Quelles sont les lois concernant la viande pour la nuit du Seder : rôtie ou bouillie, comment doit-elle être préparée ?
Réponse
Bonjour,
Il est interdit de préparer de la viande rôtie, car elle ressemble au sacrifice de Pâque, et les gens pourraient à tort penser qu'il s'agit de viande sacrificielle.
De même, le 'Tzli Kadar' - c'est-à-dire la viande cuite sans eau, qui cuit dans sa propre humidité, est également interdit car elle est aussi appelée 'rôtie' et tombe sous l'interdiction.
La cuisson dans des liquides est permise.
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