Tremper la 'Halla dans une sauce bouillante, plaque spéciale pour le poisson
Question
Réponse
Bonjour,
A. Les décisionnaires sont partagés sur cette question. Selon le Mishnah Berurah, si la sauce est bouillante et dans un second récipient, il ne faut pas y tremper le pain. Cependant, si la sauce est dans un troisième récipient, il est permis d'y tremper le pain.
[Un premier récipient est celui dans lequel le plat a été cuit. Un second récipient est celui dans lequel le plat a été transféré depuis le premier pot. Un troisième récipient est celui dans lequel il a été transféré depuis le second récipient].
B. Il n'y a pas d'interdiction d'absorption du poisson dans la viande et vice versa, sauf en cas de mélange réel ou de sauce. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de désigner des couverts et des casseroles séparés pour la viande et le poisson. Cependant, certains sont stricts et désignent des ustensiles séparés pour le poisson et la viande.
Concernant la plaque, la question est encore plus simple, car les ustensiles y sont placés secs, et il n'y a pas d'absorption d'un ustensile à l'autre sans sauce. Cependant, il est possible que certains soient stricts même à cet égard, par précaution supplémentaire.
Source
A.
Voir Choulhan Aroukh et Rama, Ora'h 'Haïm, Siman 318, Sé'if 5. Et dans Mishnah Berurah là-bas, Sé'if Katan 47.
Il est expliqué là-bas que les décisionnaires sont partagés sur la question de savoir s'il y a cuisson après cuisson ou non. Ils diffèrent également sur la question de savoir si un second récipient cuit des choses qui sont faciles à cuire.
B.
Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 116, Sé'if 2-3.