Le danger de l'oignon laissé
Question
Dans le Talmud, Traité Niddah (17), il est expliqué qu'un oignon pelé laissé pendant la nuit est interdit en raison du danger. La question se pose : si quelqu'un a laissé un oignon entier pelé dans une casserole avec de l'eau et des pois pendant la nuit pour le cuire le lendemain, est-ce interdit ?
Réponse
S'il y avait du sel et des épices dans la soupe, il semble qu'ils aient donné du goût à l'oignon, et il est permis. Si l'oignon a été coupé, cela est considéré comme un mélange d'oignon et d'autres ingrédients et est également permis. Cependant, s'il n'y avait pas d'épices et qu'il était entier, ce n'est pas considéré comme un mélange, et l'oignon doit être retiré. Si la soupe a été cuite, toute la soupe est interdite à moins qu'il n'y ait soixante fois pour annuler le goût de l'oignon.
Source
Yoreh De'ah 116
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