Séparation de la 'Halla d'une pâte dont une partie est congelée
Question
Est-il possible de faire la séparation de la 'halla avec bénédiction si la pâte est ensuite congelée ? Et quelle est la quantité de farine selon la coutume ashkénaze qui permet de faire la séparation avec bénédiction ?
Réponse
Bonjour,
Si une partie de la pâte est congelée et non laissée pour une utilisation immédiate dans une quantité nécessitant la séparation, la séparation se fait sans bénédiction.
La quantité pour la séparation avec bénédiction est à partir de 2,250 kg de farine et plus.
Source
Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 324, Sé'if 1
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