Mouche dans l'omelette
Question
J'ai fait frire une omelette et j'ai vu qu'il y avait une mouche dedans. Quel est le statut de la poêle?
Réponse
L'omelette est permise à la consommation après avoir retiré la mouche (et il n'y a pas à craindre que la mouche ait pondu des œufs dans l'omelette car ce n'est pas dans sa nature), et la poêle ne nécessite pas de cachérisation car la mouche donne un goût désagréable.
Source
Le Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 104, Paragraphe 3 dit : "Les choses répugnantes, que l'âme d'une personne déteste, comme les fourmis, les mouches et les moustiques, dont tout le monde s'abstient à cause de leur répugnance, même si elles sont mélangées dans un plat et que leurs corps y sont dissous, si la partie permise est plus grande, elles sont autorisées. Néanmoins, chaque fois qu'il est possible de vérifier et de retirer avec un tamis, on doit vérifier et tamiser." Cela signifie qu'ils n'interdisent pas le plat par goût, seulement par majorité, car c'est un goût défectueux, similaire à la souris mentionnée dans Avodah Zarah 68, quand une souris tombe dans de la bière ou du vinaigre, on craint qu'elle n'apporte un goût agréable, mais dans d'autres liquides, Rambam et d'autres écrivent qu'elle apporte un goût défectueux. Et de même pour une mouche dans d'autres liquides. Voir Taz là-bas, s.k. 6, qui écrit au nom de Bach et Maharshal d'être strict, car ils craignent qu'elle n'apporte un goût agréable. Et Rema a déjà écrit dans Siman 107, s.k. 2, que la coutume est d'être indulgent à ce sujet.
Commentaires
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