Nettoyage des poivrons des insectes
Question
J'ai entendu dire que les poivrons doivent être trempés et lavés, est-ce vrai?
Réponse
Bonjour
C'est tout à fait correct.
C'est l'instruction des rabbins et des organismes de kashrut qui s'occupent des questions d'insectes.
Il faut les tremper dans de l'eau avec un peu de savon pendant 3 minutes et bien rincer.
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