Poisson sans supervision kashruth
Question
Cher Rabbin,
Je vis actuellement en dehors de la Terre d'Israël, et il n'y a pas de magasins de poissons avec supervision kashruth ici. Puis-je acheter du saumon sans kashruth ?
Réponse
Cher …
En raison de la présence fréquente de vers dans le saumon, il n'est permis d'acheter du saumon que de Norvège ou du Chili. Dans ces saumons, il n'y a généralement pas de vers. De plus, pour être sûr que vous achetez bien du poisson casher, vous devez acheter du saumon avec la peau et les écailles. Ensuite, vous devez retirer la peau et bien rincer le poisson à l'eau.
Source
Source : Selon les instructions du Gaon, Rav [Nom], shlita
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