Utilisation d'un barbecue dans un hôtel ou une maison d'hôtes
Question
Lors d'un séjour dans un hôtel ou une maison d'hôtes appartenant à un non-juif, comment peut-on utiliser le barbecue (tous types de barbecues) ?
Réponse
Les charbons peuvent être utilisés sans aucune inquiétude, mais les grilles doivent être cachérisées par un chauffage intense. Comme il est difficile de réaliser un chauffage intense, il est conseillé de ne pas les utiliser, et de nouvelles grilles doivent être utilisées et immergées dans un mikvé. Une grille de barbecue qui est utilisée de manière répétée nécessite une immersion même lors de la première utilisation, même si elle n'est utilisée qu'une seule fois puis jetée (et selon ceux qui sont stricts concernant la cachérisation des nouveaux ustensiles, elle doit être placée sur le feu pendant quelques minutes).
Source
Azmera Leshimcha (105)
