Huile d'olive d'un village arabe
Question
Cher Rabbin,
J'ai reçu une bouteille d'huile d'olive en cadeau d'un Arabe qui travaille dans notre entreprise. L'huile est produite dans un pressoir à huile dans son village, à partir des olives qui y sont cultivées. Puis-je utiliser cette huile pour la consommation ?
Réponse
Cher …!
Si nous supposons qu'il est effectivement connu que ce produit contient 100% d'huile d'olive sans aucun additif, et que cette huile est effectivement fabriquée à partir des olives qui poussent dans le village, et que la terre où elles poussent appartient effectivement aux Arabes du village (et non à un Juif qui y travaille, par exemple), alors il serait permis d'utiliser l'huile. Selon le Chazon Ish, l'huile acquiert la sainteté de l'année sabbatique. En année normale, elle est exemptée de la dîme et d'autres dons.
Cependant, la réalité est que le domaine de l'huile d'olive est particulièrement rempli de contrefaçons. Cela est particulièrement vrai pour quelque chose qui est produit dans un village. Très souvent, il y a divers additifs qui nécessitent une supervision de la cacherout.
En outre, très souvent, les Arabes utilisent en fait des produits juifs qu'ils achètent aux Juifs conformément à toutes sortes d'accords. Dans ce cas, cette année (sabbatique), il y a un désaccord entre les autorités sur la question de savoir si l'huile est permise. Notre décision est qu'il est permis d'être indulgent (et d'utiliser le produit), mais il est approprié d'être strict (et de ne pas utiliser le produit).
En ce qui concerne orla (l'interdiction d'utiliser le fruit d'un arbre âgé de moins de trois ans), on peut être indulgent. Bien qu'il existe un phénomène tel que des branches d'olivier poussant directement hors du sol (auquel cas elles sont considérées comme des arbres séparés et sont interdites pendant les trois premières années de vie), et produisant des fruits, la plupart de l'huile ne contient pas d'huile produite à partir de ces fruits.
