Confiance dans l'intégrité du vendeur pour la kashrut

Merci pour votre question.

La réponse :

Selon les Séfarades, si le vendeur est pratiquant et n'est pas suspecté de manger ou de vendre des aliments interdits, on peut se fier à lui.

Selon les Ashkénazes, seulement si le vendeur est non seulement un Juif pratiquant, mais aussi a été prouvé et connu comme un homme honnête et qui suit la Halacha, ce qui est appelé en hébreu מוחזק בכשרות, alors vous pouvez vous fier à lui.

Ceci est selon la lettre de la loi ; cependant, comme cela sera expliqué, il serait préférable d'acheter dans un magasin qui a un certificat de kashrut ou au moins d'une personne que l'on sait être bien informée de toutes les Halachot afin que l'on puisse être sûr que ce que l'on achète est strictement casher, par exemple correctement vérifié pour les insectes, etc.

La réponse en profondeur :

La source de cette Halacha se trouve dans le Shulchan Aruch YD Siman 119

שולחן ערוך יורה דעה הלכות מאכלי עובדי כוכבים סימן קיט

Le Me’haber: Une personne suspectée de manger des articles interdits, que le soupçon soit pour une interdiction de la Torah ou une interdiction rabbinique, ne doit pas être crue.

Le Rema: Certains disent que même de quelqu'un qui n'est pas suspecté, mais qui n'est pas connu pour être fiable, il est interdit d'acheter du vin ou d'autres articles de lui car nous soupçonnons que la nourriture ou le vin n'est pas casher.

Nous voyons que selon l'opinion du Me’haber, seulement si l'on est suspecté de vendre des articles non casher, halachiquement, nous ne pouvons pas nous fier à lui. Cependant, si c'est une personne dont nous n'avons aucun soupçon, alors ce serait permis.

Selon le Rema, il ne suffit pas de ne pas le suspecter, nous devons aussi savoir qu'il est fiable et qu'il vit selon la Halacha, en hébreu ce terme est appelé מוחזק בכשרות. L'Aruch Hashulchan seif 11 explique en détail ce que signifie מוחזק בכשרות, par exemple, une personne qui met le Tallit et les Teffilin et prie trois fois par jour et se lave les mains avant de manger et éduque ses enfants dans la voie de la Torah…

La coutume séfarade est comme le Me’haber, tandis que la coutume ashkénaze est comme le Rema.

Cependant, on peut poser une question fondamentale : comment peut-il être digne de confiance ? Nous savons qu'une personne personnellement impliquée dans l'affaire ne peut pas témoigner devant les tribunaux car nous soupçonnons qu'elle a un biais en raison de sa connexion à l'affaire. Par conséquent, comment est-il possible qu'une personne vendant de la nourriture puisse être digne de confiance pour dire que tous les ingrédients sont casher même s'il est מוחזק בכשרות ?

Nous trouvons cela dans le commentaire du Gaon (YD siman 236 seif katan 22) comme suit ;
« Puisqu'il est lié au témoignage, il n'est pas éligible pour témoigner (même en tant que témoin unique) pour des questions d'interdictions »

Nous voyons qu'une personne ayant un intérêt personnel est disqualifiée pour témoigner devant le tribunal.

Cependant, nous trouvons que le Rambam Hilchot Shechitah Perek 10 Halacha a une approche différente :

רמב"ם הלכות שחיטה פרק י הלכה יד

שעד אחד נאמן באיסורין בין יש לו הנייה בעדותו בין אין לו הנייה בעדותו,

« Un témoin est cru concernant les interdictions qu'il bénéficie ou non de son témoignage. »

Nous voyons que les halachos du témoignage d'un témoin unique concernant les interdictions sont différentes des règles générales du témoignage donné par deux témoins devant le tribunal.

Le’halacha, nous suivons l'opinion du Rambam, une personne vendant de la nourriture peut être digne de confiance. Comme mentionné ci-dessus, selon le minhag séfarade, tant qu'il est shomer Torah et Mitzvot, et selon le minhag ashkénaze, il doit être מוחזק בכשרות, prouvé et connu pour vivre sa vie selon la halacha.

Comme je l'ai écrit plus tôt, c'est selon la lettre de la loi ; cependant, il est important de savoir que même une personne qui est מוחזק בכשרות ne connaît pas toujours tous les détails et nuances halachiques. Par exemple, quels légumes doivent être vérifiés pour les insectes, la manière correcte de les vérifier et tous les détails impliqués. Par conséquent, il est préférable d'acheter dans un magasin qui a un certificat casher, ou dans un endroit où il est connu avec certitude que le propriétaire est bien informé de toutes les halachot qui doivent être connues.

Je vous souhaite tout le meilleur.

Shulchan Aruch, Yoreh Deah, Siman 119

Rema, Yoreh Deah, Siman 119

Aruch HaShulchan, Yoreh Deah, Siman 119, Seif 11

Rambam, Hilchot Shechitah, Perek 10, Halacha 14

Commentaire du Gaon, Yoreh Deah, Siman 236, Seif Katan 22

Azamroh Lish’mecho feuille # 259