Cuisson dans des ustensiles laitiers pour manger à côté de la viande

Bonjour 

Je n'ai pas bien compris la situation dont vous parlez, 'à côté de la viande, mais pas avec la viande'. 

Il y a deux possibilités : soit manger séparément  soit manger ensemble.

Si vous mangez séparément, il n'y a aucun problème. Même si vous les mangez immédiatement l'un après l'autre sans pause. 

Si vous mangez ensemble, il y a plusieurs détails.

Si l'ustensile laitier a été utilisé dans la journée pour cuisiner du lait, il n'est pas permis de cuire du riz dedans pour le manger avec de la viande. 

Si la casserole laitière n'a pas été utilisée dans la journée, selon la coutume séfarade, il est permis de cuire dedans pour manger avec de la viande. Selon la coutume ashkénaze, il n'est pas permis de cuire dedans pour manger avec de la viande. 

S'il n'y a pas d'autre casserole pour cuisiner, il est permis même selon la coutume ashkénaze de cuire dedans pour manger avec de la viande.  

Choulhan Aroukh Yoré Déa, Siman 95. Chakh là-bas, Sé'if Katan 2. Hokhmat Adam, Sha'ar Issour Ve-Héter, Klal 48, Sé'if 1.