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Oignon ayant absorbé viande et lait

Question

J'ai mélangé un oignon cru chaud dans une casserole de viande avec une cuillère en bois laitière qui n'a pas été utilisée ce jour-là. Ensuite, j'ai ajouté la viande et mélangé à nouveau avec la même cuillère. Après cela, j'ai mis le plat au four. Quel est le statut du plat, de la cuillère et du four?

Réponse

Bonjour,

Si le plat contient soixante fois le volume de la cuillère, le plat et le four sont permis, et la cuillère nécessite une cachérisation.

S'il n'y a pas soixante fois le volume dans le plat par rapport à la cuillère, le plat est interdit à la consommation, et la cuillère ainsi que le four nécessitent une cachérisation.

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