Plat cuit dans un four à viande puis dans un four à lait
Question
J'ai mis le kugel dans un four à viande qui n'avait pas été utilisé pour la viande depuis plus de 24 heures, puis je l'ai transféré dans un four à lait, qui s'est avéré avoir été utilisé pour faire des toasts environ 20 heures avant que j'y mette le kugel. Le kugel est-il permis à manger, et est-il considéré comme laitier ? Merci.
Réponse
Bonjour Rav
Selon les instructions du Gaon, Rav Amram Fried, shlita, si le plat de cuisson est parvé, la nourriture ne devient ni viande ni lait à cause du four dans lequel elle a été cuite.
Donc, dans votre cas, si le plat était parvé, le kugel est également parvé et n'est pas considéré comme laitier. Cependant, si le plat est laitier, qu'il ait été utilisé ce jour-là ou non, le kugel est considéré comme laitier.
Commentaires
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