Couteau parve utilisé sur des planches à découper laitières et carnées
Question
J'ai un couteau parve. Le problème est que je ne savais pas que j'avais aussi besoin d'une planche à découper parve, donc j'ai coupé des oignons avec sur une planche à découper laitière et aussi sur une planche à découper carnée.
1. Quel est le statut du couteau ?
2. Quel est le statut des planches à découper ?
3. Une casserole parve dans laquelle je sais que j'ai une fois cuisiné des oignons coupés sur une planche à découper laitière et une fois des oignons coupés sur une planche à découper carnée - quel est son statut ?
4. Autres casseroles et poêles dans lesquelles j'ai peut-être cuisiné des choses (peut-être même des oignons) coupées avec le couteau parve.
Réponse
Bonjour,
Idéalement, un couteau parve et une planche à découper parve devraient être désignés pour les oignons et les aliments piquants.
Cependant, après coup, on peut être indulgent et permettre à la fois les couteaux et les casseroles et poêles.
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