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Verser de l'eau bouillante sur du lait

Question

Bonjour, Si de l'eau bouillante d'une bouilloire ou d'un chauffe-eau est versée sur du lait, le chauffe-eau devient-il lacté? Et est-il permis de verser de l'eau d'une bouilloire sur une marmite de viande chaude dès le départ? Merci beaucoup.

Réponse

Bonjour 

Il ne devient pas lacté. 

Et il est permis de verser de celui-ci sur une marmite de viande. 

Commentaires

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