Oignon coupé avec un couteau laitier et cuit dans une marmite carnée

Si quelqu'un a coupé un oignon avec un couteau laitier et l'a cuit dans une marmite carnée qui n'a pas été utilisée depuis au moins 24 heures, quel est le statut de la marmite et quel est le statut de l'oignon ? 

En règle générale, un couteau « laitier » n'est pas vraiment laitier, car il n'est généralement pas utilisé pour couper des produits laitiers chauds dans un « premier récipient » (« cli rishon », un récipient utilisé pour chauffer le produit). Cependant, si vous savez que le couteau a été utilisé même une seule fois pour couper un produit laitier chaud dans un « premier récipient », par exemple une pizza dans son plateau de cuisson ou un gratin de fromage chaud, alors le couteau est vraiment laitier, et tout est interdit — l'oignon et la marmite.

De plus, si vous avez un four à micro-ondes laitier à la maison et que vous avez l'habitude de couper des choses qui ont été chauffées au micro-ondes sur son plateau tournant avec ce couteau, cela est également considéré comme un premier récipient, et l'oignon et la marmite sont interdits.

Dans le cas inverse, lorsqu'un oignon a été coupé avec un couteau carné puis cuit dans une marmite laitière, tout est interdit, car il est assez courant de couper des morceaux de viande chauds dans un premier récipient avec un couteau. À moins que vous ne sachiez avec certitude que ce couteau n'a jamais été utilisé pour couper de la viande chaude dans un premier récipient, l'oignon et la marmite seront interdits. 

Choulhan Aroukh, section Yore Dea, chapitre 96