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Couper un oignon sur une planche en verre trempé avec un couteau à viande

Question

Un oignon a été coupé avec un couteau à viande utilisé dans les dernières 24 heures pour de la viande chaude sur une planche à découper en verre trempé. Que faire?

Réponse

La planche est devenue carnée, mais dans ce cas, elle peut être cachérisée par ébullition, même si elle est en verre.

Source

Choulhan Aroukh (Yoreh De'ah, Siman 96; Orach Haïm, Siman 451, Section 26); Chochmat Adam (Klal 56, Section 2).

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