Verser de l'huile d'une bouteille sur une poêle chaude
Question
J'ai versé de l'huile directement d'une bouteille sur une poêle à viande chaude, puis j'ai versé de la même bouteille sur une poêle à lait. Quelque chose est-il interdit?
Réponse
L'huile ne devient pas carnée, et la poêle n'est pas interdite. Cependant, il convient de veiller à verser l'huile de côté ou d'une hauteur où la vapeur qui monte de la casserole ou de la poêle n'est plus à une température qui ferait reculer la main.
Source
Choulhan Aroukh et Rama (Yoreh De'ah, Siman 92, סעיף 8).
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