Four dans lequel on a cuit des mets lactés
Question
Avant la fête de Chavouot, on a cuit une pâtisserie lactée dans le four, et quelque temps après on y a cuit de la viande dans les mêmes plats. Quel est le statut des plats et quel est le statut du four ?
Réponse
Il faut attendre vingt-quatre heures à partir de la cuisson de la viande, puis allumer le four avec les plats à l’intérieur pendant une heure à la température la plus élevée.
Commentaires
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