Fourchette de viande dans un four laitier
Question
J'ai mis un plateau avec des aubergines et des oignons dans un four laitier qui n'avait pas été utilisé ce jour-là. Par erreur, après un certain temps, je les ai mélangés avec une fourchette à viande (elle pourrait avoir été utilisée ce jour-là). Quel est le statut de la nourriture, du four et de la fourchette ?
Réponse
Tout est permis pour deux raisons. A. Une utilisation douteuse dans la journée est traitée comme si elle n'avait pas été utilisée. B. A posteriori, il n'y a pas d'absorption de goût dans nos fours s'il n'y a pas beaucoup de sauce dans le plat.
Commentaires
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