Fourchette à lait dans une poêle neutre
Question
Je suis en vacances. Je n'ai apporté qu'un nombre minimal d'ustensiles avec moi. Je veux préparer une omelette parve (neutre, ni lait ni viande) dans une poêle parve. Mais je n'ai qu'une fourchette à lait propre pour la remuer. Puis-je le faire, et si oui, cela rendra-t-il l'omelette et la poêle lactées?
Réponse
Cher …,
Normalement, il n'est pas permis d'utiliser un ustensile laitier ou carné pour un plat parve, même si l'ustensile non-parve n'a pas été utilisé depuis plus de 24 heures. Mais s'il n'y a pas d'autre choix, il est permis d'utiliser un ustensile qui n'a pas été utilisé depuis au moins 24 heures, et l'autre ustensile ainsi que la nourriture conservent leur statut parve.
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