Plaque à induction pour viande et produits laitiers
Question
Y a-t-il un problème à utiliser l'induction à la fois pour la viande et les produits laitiers?
Réponse
Shalom Rav,
Il est permis d'utiliser la même plaque de cuisson pour la viande et les produits laitiers. Cependant, avant de poser la casserole, assurez-vous que la plaque est propre et sèche.
Source
Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 93
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