Vapeur de viande tombant sur une poêle laitière
Question
Un couvercle d'une marmite de viande sur lequel de la vapeur s'est condensée, et lorsqu'il a été retiré, du liquide en a coulé sur une poêle laitière qui était à proximité?
Réponse
S'il y avait de la nourriture laitière dans la poêle, on suppose qu'il y avait soixante fois le volume par rapport aux gouttes, et alors rien n'est interdit. Cependant, si la poêle était vide, si une ou deux gouttes sont tombées, aucune cachérisation n'est nécessaire car une seule goutte a tendance à se refroidir en tombant. Mais si plus d'eau est tombée, l'ustensile doit être cachérisé en versant de l'eau bouillante d'un premier récipient dessus, et on peut être indulgent même avec des ustensiles en téflon.
Source
Shakh, Yoré Déa, Siman 92, S.K. 38, et Siman 93, S.K. 6, et Siman 94, S.K. 34
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