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Séparation entre la viande et le lait

Question

Faut-il utiliser des récipients de stockage séparés pour la viande et le lait?

Réponse

Oui

Source

Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 105. Si des aliments chauds sont placés dans les ustensiles, c'est interdit, et bien que ce ne soit qu'un ustensile secondaire, néanmoins, c'est principalement par versement, et l'opinion du Choulhan Aroukh dans Yoré Déa 105:2 est stricte au départ, car il interdit l'ustensile. De plus, il y a une préoccupation ici pour un objet dense, comme expliqué par le Maharshal, qu'il est comme un primaire même dans un ustensile secondaire. S'ils ne sont pas utilisés pour le chaud mais seulement pour le froid, puisque la nourriture y est généralement laissée plus de 24 heures, il y a une préoccupation de marinage. Voir Pri Megadim, Siman 105, Sk 1, concernant si cela s'applique aux ustensiles en verre, et cela devrait également être discuté concernant le plastique.

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