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Oignon coupé avec un couteau à viande et découpe de la partie non touchée

Question

Lorsqu'un oignon est coupé avec un couteau à viande, couper une petite partie de l'oignon rendra-t-il le reste parve?

Réponse

Pour les Ashkénazes, tout l'oignon devient viande, tandis que pour les Séfarades, couper 2,4 cm suffit.

Source

Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 96

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