Utilisation d'un ustensile de viande pour les produits laitiers
Question
Est-il permis de broyer des aliments laitiers froids dans un mixeur à main pour viande?
Réponse
S'il n'a pas d'autre mixeur, c'est permis. Il doit être soigneusement nettoyé après utilisation, et de l'eau bouillante doit être versée dessus à partir d'un premier récipient.
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