Épices et huile utilisées pour un plat de viande
Question
Si j'ajoute des épices, de l'huile ou autre chose, parve, dans un plat, est-ce que l'ustensile et le sel, l'huile, l'épice deviennent carnés ou lactés en conséquence?
Réponse
Bonjour
Les épices et l'huile ne deviennent pas carnés, car la vapeur montante n'atteint pas l'ébullition, et cela n'est pas considéré comme une connexion entre le plat et eux.
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