Cuillère de viande dans un plat parève dans une casserole laitière
Question
J'ai mis une cuillère de viande qui n'a pas été utilisée depuis un jour dans un plat parève chaud dans une casserole laitière qui n'a pas non plus été utilisée depuis un jour. a. La cuillère est-elle interdite ? b. Est-il permis d'ajouter du lait au plat parève ?
Réponse
Bonjour,
a. La cuillère n'est pas interdite car le goût du lait dans la casserole n'a pas été utilisé depuis un jour. [De plus, il y a généralement 60 fois le volume de la partie de la cuillère immergée dans le plat].
b. Il est permis d'ajouter du lait au plat parève car il n'y a pas de goût de viande dans le plat.
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