Manger de la viande et des produits laitiers à une table familiale

Certains de nos enfants ne peuvent pas manger de viande en semaine, surtout pas au dîner, et veulent toujours manger des produits laitiers. D'un autre côté, certains enfants aiment la viande pour le dîner. Par conséquent, je prépare parfois un dîner de viande, mais ceux qui le souhaitent s'assoient dans une autre partie de la table et mangent des produits laitiers. Est-ce acceptable?

Les sages ont interdit (Houlin 103 : Choulhan Aroukh Yoré Déa, Siman 88, Paragraphe 2) à deux personnes de manger ensemble à la même table des produits laitiers et de la viande, craignant que l'un ne prenne quelque chose dans l'assiette de l'autre et ne le goûte involontairement en mangeant l'autre type, violant ainsi l'interdiction de la viande et du lait. Cette interdiction s'applique uniquement si les deux personnes se connaissent, ce qui les rend à l'aise pour prendre quelque chose dans l'assiette de l'autre pendant le repas.
Les sages ont également interdit de disposer des aliments laitiers et carnés ensemble sur une table destinée à manger.
Cependant, il existe un moyen de permettre cela en faisant une distinction notable entre les mangeurs de viande et les mangeurs de produits laitiers. Par exemple, sur la moitié de la table où les membres de la famille ont choisi de manger de la viande, une nappe carnée est étalée, et sur la partie de la table pour les mangeurs de produits laitiers, une nappe laitière est étalée, et la différence entre les nappes est notable. Dans le cas d'une distinction notable, il est permis de manger des produits laitiers et de la viande ensemble à une table. (Houlin 103 : Choulhan Aroukh Yoré Déa, Siman 88, Paragraphe 2).
Cependant, plusieurs directives doivent être suivies dans ce cas :
A. Le Rama (Yoré Déa, Siman 88, Paragraphe 2) a écrit qu'il est interdit d'avoir une salière commune pour les mangeurs de produits laitiers et de viande. Cela se réfère à une salière dans laquelle le pain est trempé. Cependant, il semble que même une salière à partir de laquelle le sel est saupoudré est interdite, car elle est touchée avec des mains grasses. Il est également interdit d'avoir une sauce commune, comme une bouteille de ketchup ou un pichet de boisson, utilisée par tous les convives, à la fois laitiers et carnés, car parfois ils sont touchés avec des mains grasses. Il faut également veiller à ne pas avoir de cuillère de service commune, même si elle est destinée uniquement à extraire un plat parve.
B. Le Birkei Yossef (Shiouré Braha Yoré Déa, Siman 88, S.K. 13) a ajouté qu'il faut veiller, lors de la découpe d'un plat de viande ou de produits laitiers, à ce qu'aucune éclaboussure ne tombe dans l'un des récipients.
C. L'Arukh HaShulhan (Yoré Déa, Siman 88, Paragraphe 10) a également écrit qu'il faut veiller à ne pas avoir deux bols de service proches l'un de l'autre, car il est impossible qu'un peu ne se renverse d'un bol à l'autre, ce qui pose un problème sérieux. Il a ajouté que les Juifs sont saints et méticuleux dans les lois de la viande et du lait, et donc même dans la cuisine, un banc est désigné pour disposer les aliments laitiers et un autre banc pour disposer les aliments carnés. De nos jours, il est d'usage d'avoir un plan de travail laitier et un plan de travail carné.
D. Dans une maison avec de jeunes enfants, il est pratiquement difficile d'éviter les erreurs lors d'un repas de cette manière.

Choulhan Aroukh (Yoré Déa, Siman 88, Paragraphe 2).

Vous avez une question supplémentaire sur ce sujet ou avez besoin de clarification ? Laissez votre commentaire ci-dessous. (Veuillez noter que le commentaire ne sera pas publié mais sera envoyé directement au Rav pour examen et réponse privée.)