Plat Cuit dans une Casserole de Viande le Même Jour
Question
J'ai un plat qui a déjà été cuit dans une casserole laitière où du lait a été cuit aujourd'hui. Est-il permis de manger ce plat avec de la viande ?
Réponse
Si la casserole a été utilisée dans les dernières 24 heures (du lait ou de la viande y ont été cuits), pour les Séfarades, il est permis a posteriori d'en manger même avec du lait. Pour les Ashkénazes, il est interdit de le manger avec des produits laitiers, mais il est permis d'en manger lors d'un repas lacté sans produits laitiers. Cependant, il faut veiller à ne pas verser directement du louche sur le plat.
Source
Choulhan Aroukh (Yoré Déa, Siman 95, Sé'if 2) et Rama là-bas.
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