Interdiction de Cultiver des Légumes
Question
Quelle est l'interdiction de cultiver des légumes, et toute la récolte est-elle interdite, ou une partie de ce qui a poussé est-elle permise, et si oui, laquelle?
Réponse
Les légumes qui ont commencé à pousser pendant l'année sabbatique sont interdits à la consommation en raison de l'interdiction de cultiver. S'ils ont commencé à pousser avant l'année sabbatique et ont été récoltés pendant l'année sabbatique, ils ont la sainteté de la septième année mais ne sont pas soumis à l'interdiction de cultiver [selon le Ramban et le Rash]. Cependant, certains soutiennent [selon le Rambam] que tout légume récolté la septième année, même s'il a commencé à pousser avant, est soumis à l'interdiction de cultiver.
Source
Rambam (Shemita, Chapitre 4, Halakhot 1-2-3-12); Rash (Chapitre 9, Michna 1); Ramban (Behar, Chapitre 25); Chazon Ish (Shemita, début du Chapitre 9); Azmera Leshimcha (Shemita, Numéro 2).