Épluchage des fruits de la chémita
Question
A-t-on le droit d’éplucher des fruits et des légumes qu’on n’a pas l’habitude de manger avec leur peau ?
Réponse
Il est interdit d’éplucher des fruits et des légumes que l’on n’a pas l’habitude d’éplucher, car en les épluchant on détériore la peau, qui devient un déchet.
Source
Talmud de Jérusalem (Teroumoth, chap. 11, halakha 4) ; Rambam (Chemitah, chap. 5, halakha 3 ; Teroumoth, chap. 11, halakha 10) ; ‘Hazon Ich (Cheviit, siman 14, par. 10) ; Seder haCheviit (sur le ‘Hazon Ich, § 9) ; Azmera Lechimkha (Chemitah, numéro 3).
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