Cuisson des fruits de la chémita
Question
20. Est-il permis de cuire un légume dont l’usage est de le confire/mariner et non de le cuire ?
Réponse
N. Talmud de Jérusalem (Chevi’it 8,2) ; Rambam (Chemita 5,3) ; un légume dont l’usage est de le confire/mariner, comme le concombre, est interdit à la cuisson.
Source
M. Concernant la question de savoir si la règle «confits comme cuits» s’applique à la Chémita, voir Michna Rishona (Chevi’it 7,7). Azmera LeShimkha (Chémita, bulletin 3).
Commentaires
Vous avez une question supplémentaire sur ce sujet ou avez besoin de clarification ? Laissez votre commentaire ci-dessous. (Veuillez noter que le commentaire ne sera pas publié mais sera envoyé directement au Rav pour examen et réponse privée.)
