Cuisson des fruits de la chémita
Question
Est-il permis de préparer de la glace ou des esquimaux à partir de jus provenant de l'Otsar Beit Din ?
Réponse
Il est permis de préparer des glaces et des esquimaux à partir de jus pressés de fruits de la chémita.
Source
Talmud de Jérusalem (Chevi'it 8,2) ; Rambam (Chémita 5,3) ; 'Hazon Ich (Chevi'it, siman 25, se'if qatan 32) ; Azmera Leshimkha (Chémita, feuillet n° 3).
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