Eau de cuisson

L'eau dans laquelle des légumes ou des fruits de la Shemitah ont été cuits doit être conservée avec la sainteté de la Shemitah si la quantité de fruits ou de légumes est supérieure à un soixantième de l'ensemble de la marmite. Cependant, s'il s'agit d'un légume qui peut donner du goût à tout ce qui est cuit dans la marmite, comme la racine de céleri ou la racine de persil, ou des herbes, etc., tout est interdit même s'il n'y a pas soixante dans la marmite. De même, si des pommes de terre ou autre chose ont été cuites dans la marmite et que le goût de l'eau est fade, elles n'ont pas de sainteté.