Os
Question
J'ai cuisiné une soupe de poulet avec des légumes sanctifiés par la sainteté de l'année de la Shemitah. Que dois-je faire avec les os ?
Réponse
Les os cuits dans une soupe contenant des légumes de l'année de la Shemitah, s'ils contiennent de la moelle et qu'il est d'usage de la manger, ou s'il reste un peu de viande dessus, doivent être traités avec la sainteté de l'année de la Shemitah. Cependant, s'il n'y a pas de viande dessus et qu'il n'est pas d'usage de manger la moelle, ils n'ont pas la sainteté de l'année de la Shemitah.
Source
Rambam (Shemitah, Chapitre 7, Lois 21-22; Chapitre 5, Loi 22); Azmera Leshimcha (Shemitah, Numéro 3).
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