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Temps d'exposition du vin

Question

Le vin a été laissé découvert, après combien de temps devient-il interdit en raison de l'exposition?

Réponse

Une heure. Idéalement, s'il y a eu une exposition complète même pour un instant, il n'est pas approprié de l'utiliser pour le Kiddouch.

Source

Choulhan Aroukh, Ora'h 'Haïm, Siman 204, où il y a deux aspects : 1. La loi sur les boissons découvertes, qui de nos jours n'est pas strictement observée, mais pour le Kiddouch, elle devrait idéalement être observée. 2. Si elle est restée découverte longtemps jusqu'à ce que son goût soit altéré, elle ne doit pas être utilisée pour le Kiddouch du tout.

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