Tri dans une assiette le Chabbat
Question
Réponse
Bonjour,
Si l'aliment que vous ne souhaitez pas manger est adjacent à d'autres aliments que vous souhaitez manger, il est interdit de déplacer l'aliment non désiré sur le côté, car cela est considéré comme enlever des 'déchets' de la nourriture [- non désiré du désiré].
Vous devez faire l'inverse : prendre l'aliment désiré et le manger, laissant l'autre aliment à sa place dans l'assiette.
Cependant, si les aliments sont séparés et ne se touchent pas, vous pouvez déplacer l'aliment non désiré sur le côté.
Même lorsque les aliments se touchent, vous pouvez déplacer sur le côté toute la 'zone de mélange', c'est-à-dire les deux aliments ensemble là où ils se touchent, et de cette manière, la personne ne 'sélectionne' pas le mélange mais déplace tout le mélange sur le côté. [Par exemple, lorsqu'il y a du riz et des pois côte à côte dans une assiette, et que la personne ne veut pas des pois, elle peut retirer les pois avec tout le riz qui les touche, laissant le reste du riz dans l'assiette].
Source
Choulhan Aroukh, Ora'h 'Haïm, Siman 319
