Outil pour couper les ananas
Question
Bonjour et salutations. J'ai un outil pour couper les ananas en formes, c'est-à-dire qu'il enlève la chair du fruit de sa peau et la coupe en formes circulaires d'ananas. Est-il permis de l'utiliser le Shabbat ?
Réponse
Bonjour,
Je ne suis pas familier avec l'outil spécifique, mais je vais énoncer les principes selon lesquels vous pouvez décider.
A. Il est interdit de séparer la nourriture des déchets en utilisant un ustensile destiné à cet effet, comme une passoire ou un éplucheur conçu pour séparer efficacement la peau du fruit.
B. Il est permis de couper la peau d'un fruit avec un couteau, car le couteau n'est pas un ustensile destiné à la séparation mais aide plutôt à la coupe, similaire à la séparation de la peau à la main.
C. Dans le cas où la coupe ne divise pas précisément entre la peau et le fruit, c'est-à-dire qu'il reste beaucoup de fruit avec la peau ou vice versa, cela n'est pas considéré comme un acte de « sélection » (« breirah »), qui est interdit.
D'après votre description, il me semble que cet outil coupe de manière imprécise entre la peau et le fruit et est principalement utilisé pour donner une forme nette à la coupe. Par conséquent, si tel est le cas, son utilisation est permise le Shabbat.
Cependant, comme il y a une séparation entre la nourriture et la peau, cela doit être fait immédiatement avant de manger. Si l'ananas est consommé pendant un repas, cela peut être fait peu avant le début du repas, même si l'ananas n'est mangé qu'à la fin du repas.
Shabbat shalom.
Source
Choulhan Aroukh Ora'h 'Haïm, Chapitre 319
