Placer un récipient sur la plaque chauffante pour chauffer pendant le Chabbat

Bonjour, Quelle est la raison pour laquelle il est interdit de chauffer un récipient avec de la nourriture directement sur la plaque chauffante, et que met-on habituellement entre le récipient et la plaque pour permettre le chauffage selon la Halacha? Si une poêle retournée n'est pas pratique, existe-t-il une sorte de feuille métallique longue qui peut couvrir toute la plaque pour aider? Et qu'est-ce qu'un blech?

Bonjour 

Il est interdit de placer de la nourriture à un endroit où l'on a l'habitude de cuisiner, car cela ressemble à de la cuisson pendant le Chabbat. Par conséquent, même si la nourriture est entièrement cuite avant le Chabbat, c'est interdit. 

Certains estiment qu'il est permis de placer de la nourriture uniquement sur une marmite avec de la nourriture ou un chauffe-eau. D'autres permettent de placer une marmite vide ou une poêle retournée, qui réduisent la chaleur du feu. 

Une surface en fer plate ne réduit pas suffisamment la chaleur, et cela ressemble toujours à de la cuisson sur la plaque chauffante. Cependant, on peut préparer une surface avec des bords qui réduira la chaleur et servira de marmite retournée. 

Biour Halakha, Siman 253, Séif 3, d"h "Veyizaher"

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