Chauffer la sauce le Chabbat
Question
Y a-t-il une manière permise par la Halakha de chauffer une sauce aux champignons le Chabbat?
Réponse
Shalom Rav,
Il est interdit de chauffer une sauce à une température à laquelle la main se retire — environ 45 degrés Celsius, et il est interdit de la placer pour chauffer même légèrement dans un endroit où elle peut atteindre cette température. Il est également interdit de placer des aliments pour chauffer dans un endroit où l'on cuisine habituellement.
Par conséquent, la seule solution est de placer la sauce dans un endroit où elle ne peut pas atteindre cette température, et dans un endroit où l'on ne cuisine pas habituellement, comme sur le plan de travail à distance du feu, ou sur une autre casserole, dans un endroit où elle ne peut pas chauffer à la température mentionnée.
