Préparation de 'Cidre de Pomme' le Chabbat
Question
Est-il permis de préparer une boisson 'cidre' le Chabbat, faite de concentré de pomme avec un bâton de cannelle, en versant de l'eau bouillante dessus?
Réponse
Shalom Rav,
Étant donné que le concentré et la cannelle ne sont pas cuits, il est interdit de verser de l'eau bouillante dessus, et même d'un second récipient c'est interdit en raison de leur facilité de cuisson.
On peut le faire uniquement avec de l'eau qui n'est pas 'yad soledet bo'.
Source
Choulhan Aroukh, Ora'h 'Haïm, Siman 318
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