La forme du pain de Challa
Question
Réponse
Shalom !
Merci pour votre question.
La forme traditionnelle du pain de Challa est celle d'une miche formée en tressant plusieurs bandes de pâte. Cela est censé ressembler à la forme d'un canoë, qui était, dit-on, la forme des « Pains de proposition » (le Lechem Hapanim) qui se trouvaient dans le Beit Hamikdash.
Il existe également une coutume consistant à utiliser spécifiquement six bandes pour former chaque miche de Challa afin de rappeler les douze Pains de proposition. Comment cela rappelle-t-il les 12 Pains de proposition ? À chaque repas de Shabbat, nous commençons le repas en récitant la bénédiction sur deux Challahs. Si chaque Challa est composée de 6 bandes, on a un total de 12 bandes dans les mains ! Chaque bande, dans une certaine mesure, est son propre pain. De plus, la forme d'une Challa ressemble à la lettre hébraïque « vav » dont la valeur numérique est 6. Quand on tient deux Challahs dans les mains, on tient 2 « vavs » symbolisant le nombre 12, évoquant ainsi les 12 Pains de proposition.
Il est intéressant de noter que certains ont effectivement 12 Challahs à leurs repas de Shabbat, généralement en complétant les 2 miches principales par 10 autres plus petites.
Il est de coutume de donner aux Challahs une forme ronde pendant la saison des Grandes Fêtes. La forme ronde est destinée à symboliser nos espoirs que, tout comme quelque chose de rond n'a pas de fin, nous devrions être bénis avec une année de bonté sans fin. Certains ajoutent également des raisins secs aux Challahs des Grandes Fêtes pour symboliser davantage la douceur et nos espoirs pour une nouvelle année douce.
Source
Menachot 94b ; Elya Rabba 167:2.
